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中亚各国总统的烹饪贴士

2018年11月20日 03:57:03 来源: 亚欧网

亚欧网www.yaou.cn讯,译者:刘景信。据自由广播电台报道,塔吉克斯坦总统艾莫马利·拉赫蒙参观抓饭节并不仅限于挨个查看了盛满民族美食的大锅,“民族领袖”还对“最佳抓饭食客”比赛规则进行了修改并提出了建议。

艾莫马利·拉赫蒙在对索格特州进行工作视察期间参观了在胡占德郊区“阿尔鲍博宫”举行的民间工艺展并出席了在抓饭节框架下举行的“最佳抓饭食客”竞赛。

艾莫马利·拉赫蒙不仅出席了竞赛活动,而且还对竞赛规则进行了修改。以前,每名参赛者应在半小时的时间内吃完一大盘抓饭。拉赫蒙宣布,在这一次竞赛中,遵守“民族美食用餐文化”的人将成为胜利者。他还开玩笑似地建议,不要把抓饭吃得太多,“这对健康是有害的”。在抓饭节上,厨师们制作了30锅各种各样的抓饭,既有肉抓饭,也有素抓饭。

拉赫蒙从1992年起领导塔吉克斯坦,具有“民族领袖、和平和民族统一的缔造者”的地位。他并不是第一个在如何饮食上给出建议的中亚国家领导人。

2016年,哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫在视察阿拉木图时参观了新建成的法国家乐福连锁超市(开业1年多后就关门了)并建议不要在食物中使用脂肪性和面调料。他停在烘焙食品货架前指出这种食品“是无益的”。当时他说:“这种食品使人发胖。现在的妇女们都特别重视自己的体重。”

纳扎尔巴耶夫以前的私人厨师阿列克谢·瑟雷赫在接受哈萨克斯坦媒体采访时透露了总统的饮食偏好。据他说,纳扎尔巴耶夫“一直喜欢吃肉,带骨头的炖的肉”,还喜欢吃“炖鸡肉”,也喜欢吃鱼。

一些西方媒体也关注过纳扎尔巴耶夫的饮食偏好。《纽约邮报》描述了纳扎尔巴耶夫在曼哈顿的一家餐厅用晚餐的过程(2016年4月纳扎尔巴耶夫访问美国期间),列举了所用的菜品-松露味的披萨、龙虾通心粉、汉堡和烤鸡。《纽约邮报》报道称,这位中亚领导人带着自己的家人来餐厅用餐,为了用伏特加对餐具彻底进行消毒,他要求用自己的贴身仆从替换餐厅服务员,而医生则对每一块食物进行检查以确定是否有危险性。

在国内通常被称作“庇护者”的土库曼斯坦总统古尔班古雷·别尔德穆哈梅多夫两年前写了一本书《茶-药品和灵感》。在中亚各国共同的节日-纳乌鲁兹节前夕,别尔德穆哈梅多夫在土库曼斯坦政府和国家安全委员会联席会议上介绍了自己的着作。他说,要把这本书赠送给“我们亲爱的人民”。

古尔班古雷·别尔德穆哈梅多夫专业是医务人员,以前当过口腔科医生。此前他还写过有关土库曼斯坦草药的书。土库曼斯坦卫生和医用工业部建议人们饮用总统在书中所介绍的茶。

别尔德穆哈梅多夫的前任萨帕尔穆拉特·尼亚佐夫总统1994年设立了土库曼甜瓜节。自那时起,在每年8月份的第二个星期天土库曼斯坦都要举办种瓜专家研讨会、展览、展销会、音乐会和戏剧表演。

在尼亚佐夫去世后上台执政的别尔德穆哈梅多夫重新使用尼亚佐夫当政时期废弃的公历,取消了学习他的着作《鲁赫纳玛》的强制要求。但土库曼甜瓜节保留了下来。

(本消息来自中亚新闻网站2018年10月29日讯。)

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作者: 刘景信 责编: 张宏中