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从原产地直销到跨境交易

——电子商务推动我国农产品商流创新
2015年05月04日 11:34:14 来源: 农民日报

    原产地农产品直销,通过将农业生产者转变为网商,或者由电商运营商操盘,将农产品从原产地直接发货到消费者所在地,在很大程度上克服了传统流通模式流通环节繁琐、流通效率低、损耗严重的缺点,同时,也建立起了消费者与生产者互动的平台,促进了信息对称

    2014年3月,阿里研究院发布《阿里农产品电子商务白皮书(2013)》,报告显示,2013年阿里平台上的农产品销售在2012年的基础上继续保持快速增长,同比增长112.15%。农产品已经成为继图书、电器、服装等之后,全面转入新型流通模式的又一大类商品体系。

    与工业产品不同,农产品的生产有着很强的地域属性,一方水土孕育一方农特产品。因此在传统的流通模式中,人们要想吃到具有地理标识的优质农产品需要经过诸多的中间环节。但是在以电子商务为代表的新型农产品流通模式当中,通过电子商务的赋能,使得越来越多的生产者(如农户或合作社)具备了直接对接社会化大市场的机会,通过开设网店或做网上批发,拥有了更强的议价能力;越来越多的消费者变得见多识广、相互连接、积极参与,拥有更多主动选择的机会。这一切都使得农产品的流通环节大大减少,在2013年的农产品电子商务实践中,我们也看到了更多在农产品商流上的创新。

    原产地农产品直销成热点

    在传统的农产品流通模式中,流通环节繁琐、流通效率低是突出问题。我国目前大部分的农产品都是经由“经纪人-产地批发商-销地批发商-零售商”的模式到达消费者手中,繁琐的环节使得农产品的流通成本逐级增加。

    流通环节的繁琐导致农产品流通领域损耗严重,我国果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到30%、12%、15%,仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上,蔬菜流通成本占总成本的比重达到54%,蔬菜在流通环节的成本是世界平均水平的2~3倍。

    从农产品流通产业链结构来看,我国农民大多分散生产,缺乏组织,谈判地位弱,往往只能被动接受运销商提出的价格,在整个流通链条中处于弱势地位。同样在传统流通体系的另一端,消费者对于商品的生产信息、流通信息也了解有限,只能被动依赖中间商披露的信息。

    以电子商务为载体的原产地农产品直销,在2013年成为农产品电子商务的一大热点。原产地农产品直销,通过将农业生产者转变为网商,或者由电商运营商操盘,将农产品从原产地直接发货到消费者所在地,在很大程度上克服了传统流通模式流通环节繁琐、流通效率低、损耗严重的缺点,同时,也建立起了消费者与生产者互动的平台,促进了信息对称。

    淘宝网特色中国项目是中国原产地农产品直销的代表。主打地方农特产品和旅游资源,通过开放的运营方式和地方馆运营商、地方政府、行业协会共同打造。2013年该项目在全国遍地开花,至2014年2月底已经开设25家特色馆,遍布全国14个省,包含省级馆、市级馆、县级馆等多种形态。特色中国地方馆主要有以下几方面的作用:

    1.建立网络市场的食品安全体系:地方政府+行业协会+产品质检;

    2.帮助各地打造特色农业品牌:优势产业优先发展+100%原产地直供+供应链整合;

    3.支持传统农业企业/合作社/农户转型:直销店铺+网络代理服务+分销;

    4.促进地方产业经济逐步升级,打造地方电子商务生态圈:政策+人才+企业+物流。

    农产品跨境交易活跃

    在新型农产品流通模式下,农产品商流上的创新,除了原产地的直供,农产品的跨境交易也变得越来越容易,进口农产品正在成为2013年农产品电子商务发展的新热点。

    2013年,先是美国前驻华大使骆家辉“售卖美国车厘子”;接着智利驻华大使与淘宝方面合作,为中国消费者带来特产的智利银鳕鱼;丹麦驻华大使馆则联手聚划算,把丹麦有机奶等农产品带到中国。泰国、澳大利亚、韩国、英国、意大利、西班牙等国家驻华机构纷纷与国内电商平台达成合作,越来越多的进口食品将从线上渠道进入中国。

    以天猫为例,截止到2013年年末,天猫喵鲜生已经与12个国家政府相关部门就农产品进口建立直接合作关系,2014年春节前,共有来自25个国家的进口农产品在天猫上售卖。

    之所以出现进口农产品/食品消费热潮,主要原因为:①消费升级,国内消费者对优质、多样性农产品/食品需求强劲,农产品跨境电子商务的活跃则为国内消费者提供了更多选择;②进口农产品/食品毛利高,激发了越来越多线上线下零售企业加大引进进口农产品/食品。

    根据淘宝网(含天猫)及速卖通平台上的跨境数据,2013年在两个平台上农产品出境交易同比增长81.00%,农产品入境交易(直接来自于海外卖家的交易)同比增长60.97%。出境交易量最大的是茶叶类目,单品则是普洱、蜂蜜、山参、乌龙茶、七子饼茶、苹果等;入境交易量最大的类目是传统滋补品,单品则是蜂蜜、蜂胶、乌龙茶、高丽参、蜂王浆等。

    适当进口部分农产品,可以优化资源配置,更好地满足国内消费。但对于国内农产品生产者而言,进口农产品的不断加大,也意味着竞争压力越来越大。如何持续改善国内农产品生态环境,提升国内农产品质量和品牌化程度,已经成为从政府到农业生产者的共同责任。

作者: 张瑞东 责编: 张峰